Vínsíða Eiríks Orra

Toscana er eitt þekktasta vínsvæði Ítalíu og þar eru framleidd mörg stórkostleg vín.  Helstu vínhéruðin eru Chianti, Chianti Classico og Montalcino, og vínin eru síðan flokkuð samkvæmt gildandi reglum sem Denominazioni di origine controllata (DOC) eða Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Á áttunda áratug síðustu aldar hafði dregið talsvert úr sölu á Toscana-vínum og [...]

Við Guðrún gengum í það heilaga nú um helgina og ritstjórinn er því hættur að lifa í synd!  Við héldum veislu þar sem við buðum nánustu vinum og ættingjum og Páll Ólafsson frændi minn fór á kostum sem veislustjóri.  Hann þóttist vera eitthvað tvístígandi þegar við báðum hann um að taka þetta að sér, sagðist [...]

Ég hef löngum verið aðdáandi ofurvínanna frá Toscana en því miður ekki prófað nógu mörg (verða þau nokkurn tíma nógu mörg?).  Helst er það að Tignanello hafi náð að komast í glasið mitt.  Í ferð minni í Kringluna um daginn rakst ég á Cepparello frá Isole e Olena, ofurtoskani úr hreinu Sangiovese.  Þetta er vín sem mig hefur [...]