Vínsíða Eiríks Orra

Vínframleiðsla í Suður-Afríku á sér langa og merka sögu, og það er eiginlega eina landið í heiminum þar sem hægt er að tilgreina upp á dag hvenær saga víngerðar í landinu hófst.  Árið 1652 stigu hollenskir hermenn (málaliðar) á land við Góðravonahöfða í því skyni að mynda áningarstað fyrir skip hollenska Austur-Indíafélagsins.  Þar sem aðstæður [...]

Á morgun liggur leiðin til Ítalíu og við ákváðum að taka því rólega í kvöld, keyptum dálítið sushi til að borða sem kvöldsnakk og þá er ómissandi að fá sér hvítvín með. Fór því í systemið (sænska Ríkið) og rakst á Jordan Stellenbosch Chardonnay 2006. Ég hef aldrei smakkað það áður en hef [...]

Við vorum með matarboð um helgina, buðum Einari og Árdísi Brekkan í mat. Í forrétt höfðum við risarækjur með ávaxtasalsa og með því drukkum við Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2006 frá Rheingau í Þýskalandi. Hálfþurrt vín með góðum ávaxtakeim (aðallega perur með smá hunangi), frísklegt með góðum sítruskeim. Í aðalrétt höfðum við [...]