Posts tagged as:

Lasagna

Frábær kaup!

by Eiríkur on 17. janúar 2010

Síðastliðna viku hef ég nánast verið rúmliggjandi með þursabit en er nú allur á batavegi.  Ég reyndi að nota tímann í eitthvað gagnlegt og kannaði m.a. stöðuna á sérpöntunarlistanum hjá systembolaget.  Nánar tiltekið var ég að athuga hvort að Brancaia Tre 2007 væri ekki örugglega komið til innflytjandans, Johan Lidby Vinhandel.  Þetta vín lenti nefnilega í 10. sæti á margnefndum topp 100-lista Wine Spectator og var eitt af fáum vínum sem var fáanlegt í Svíþjóð.  Samkvæmt systembolaget voru þeir þó enn með 2006-árganginn en á heimasíðu innflytjandans mátti þá lesa sem svo að 2007 væri komið í þeirra hillur.  Núna sagði systemið að 2007 væri fáanlegt þannig að ég ákvað að panta 4 flöskur, sem komu svo í hús á föstudag.  Þetta er ítalskt vín, nánar tiltekið Toscana-vín, og mér fannst því viðeigandi að drekka það með ítölskum mat.  Ég eldaði því feiknagott Lasagna og bauð Keizaranum í mat.  Við prófuðum svo eina flösku og það er óhætt að segja að við urðum ekki fyrir vonbrigðum!  Þetta er nokkuð ljóst vín að sjá, dæmigert Chianti-útlit.  Í nefið kemur kaffi- og berjailmur ásamt ögn af lakkrís og blómum.  Í munni dálítið tannískt en hins vegar mikil sýra, góð fylling og gott eftirbragð.  Frábært vín sem vakti mikla hrifningu meðal allra viðstaddra.  Vínið er blanda Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%) og Merlot (10%), fellur undir IGT-flokkinn og gæti því tæknilega talist vera ofur-Toskani. Einkunn: 9,0 – Frábær Kaup!

Brancaia Tre

Ég stóðst ekki mátið og pantaði mér strax einn kassa til viðbótar, enda kostar vínið ekki nema 149 SEK og viðbúið að það klárist fljótt!

{ 0 comments }

Sjö dauðazindir

by Eiríkur on 29. október 2009

Svo gæti maður íslenskað (?) nafnið á rauðvíninu sem ég smakkaði í fyrrakvöld – 7 Deadly Zins heitir það og er, eins og nafnið gefur til kynna, amerískur zinfandel, árgangur 2007. Það hefur hlotið ágæta dóma og Einar Brekkan benti mér á að prófa þetta vín við tækifæri.

Ég eldaði lasagna og ákvað að prófa þetta vín. Það er nokkuð dökkt eins og zinfandel á vanda til, sterkur ávaxtakeimur með brenndum eikartónum og lakkrís. Í munni hefur það nokkuð gott jafnvægi, eikar-, lakkrís og berjabragð sem dálítið tannísku eftirbragði. Einkunn: 7,0.

Í gær eldaði ég svínarif og með því drukkum við Seghesio Zinfandel 2007 og það verður að segjast eins og er að þar er öllu betra vín á ferðinni – zinfandel eins og hann gerist bestur!

Ég kom líka við í vínbúðinni Svövu og keypti mér tvær Tignanello 2006 – 93 punkta vín, enda 2006 á meðal betri árganga hjá Tignanello.

seven

{ 0 comments }

Góð Kaup!

08.08.2009

Í gær kom ég heim úr stuttri útlegð í Dölunum.  Guðrún eldaði Lasagna og mig langaði í eitthvað ítalskt vín með því.  Ég skrapp því út í Vínbúð og kom heim með Villa Puccini Toscana 2006.  Vínið kostar ekki nema 83 SEK / 1.798 ISK og er hverrar krónu virði!  Þetta er djúprautt vín með [...]

Lesa meira →