Posts tagged as:

Merlot

Frábær kaup!

by Eiríkur on 17. janúar 2010

Síðastliðna viku hef ég nánast verið rúmliggjandi með þursabit en er nú allur á batavegi.  Ég reyndi að nota tímann í eitthvað gagnlegt og kannaði m.a. stöðuna á sérpöntunarlistanum hjá systembolaget.  Nánar tiltekið var ég að athuga hvort að Brancaia Tre 2007 væri ekki örugglega komið til innflytjandans, Johan Lidby Vinhandel.  Þetta vín lenti nefnilega í 10. sæti á margnefndum topp 100-lista Wine Spectator og var eitt af fáum vínum sem var fáanlegt í Svíþjóð.  Samkvæmt systembolaget voru þeir þó enn með 2006-árganginn en á heimasíðu innflytjandans mátti þá lesa sem svo að 2007 væri komið í þeirra hillur.  Núna sagði systemið að 2007 væri fáanlegt þannig að ég ákvað að panta 4 flöskur, sem komu svo í hús á föstudag.  Þetta er ítalskt vín, nánar tiltekið Toscana-vín, og mér fannst því viðeigandi að drekka það með ítölskum mat.  Ég eldaði því feiknagott Lasagna og bauð Keizaranum í mat.  Við prófuðum svo eina flösku og það er óhætt að segja að við urðum ekki fyrir vonbrigðum!  Þetta er nokkuð ljóst vín að sjá, dæmigert Chianti-útlit.  Í nefið kemur kaffi- og berjailmur ásamt ögn af lakkrís og blómum.  Í munni dálítið tannískt en hins vegar mikil sýra, góð fylling og gott eftirbragð.  Frábært vín sem vakti mikla hrifningu meðal allra viðstaddra.  Vínið er blanda Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%) og Merlot (10%), fellur undir IGT-flokkinn og gæti því tæknilega talist vera ofur-Toskani. Einkunn: 9,0 – Frábær Kaup!

Brancaia Tre

Ég stóðst ekki mátið og pantaði mér strax einn kassa til viðbótar, enda kostar vínið ekki nema 149 SEK og viðbúið að það klárist fljótt!

{ 0 comments }

Gleymdi að panta!

by Eiríkur on 18. október 2009

Já, það er skömm frá að segja en ég hreinlega gleymdi að panta mér Bordeaux 2006 í síðustu viku!  Valið stóð helst á milli Talbot, Léoville-Barton og Chasse-Spleen en nú verð ég að bíða fram í lok næstu viku til að sjá hvort það sé eitthvað eftir handa mér.  Ég var reyndar orðinn pínu þreytt, enda búinn að vera á næturvöktum alla vikuna og var einmitt á leið í vinnuna þegar ég mundi eftir þessu, en svona er þetta nú bara.  Sem betur fer var þetta ekki annar 2005-árgangur – þá hefði maður jafnvel tekið frí frá vinnu til að ganga frá pöntuninni.

Ég fór þó í ríkið á föstudaginn og keypti mér Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape 2005.  Þetta var ágætisvín, kannski örlítið daufara en ég hafði gert mér vonir um.  Líkt og mörg önnur Rónarvín er það að mestu leyti gert úr Grenache (65%), Syrah (15%) og Cinsault (10%), en nokkrar aðrar þrúgur hafa líka slæðst með.  Það hefur dálítið blautan eikarkeim, ber og lakkrís í annars dálítið fátæklegri lykt.  Í munni nokkuð gott jafnvægi þar sem áðurnefnd lyktar- og bragðelement koma ágætlega fram ásamt smávegis pipar.  Sæmilegt eftirbragð.  Einkunn: 6,5 – pínulítil vonbrigði með þetta vín þar sem ég borgaði 234 SEK fyrir það.

Ég keypti líka Ný-Sjálenskt rauðvín sem heitir Wild Rock Gravel Pit Red 2008, blanda Merlot og Malbec, og ég held örugglega að þetta sé í fyrsta sinn sem ég smakka slíka blöndu.  Þetta er unglegt vín að sjá, ilmur af eik, plómum, myntu og súkkulaði sem skila sér í bragðinu, sem er nokkuð tannískt og skortir aðeins upp á sýru til að vega upp á móti tannínunum.  Ágætis hversdagsvín og mun betri kaup en frakkinn sem ég fjallaði um hér að ofan.  Einkunn: 6,5 – kostar 99 SEK.

{ 0 comments }

Uppskrift að góðu kvöldi

04.26.2009

Gærdagurinn var alveg yndislegur hér í Uppsala.  Sól og blíða, og yfir 20 stiga hiti.  Við ákváðum að halda pínulitla kosningavöku og buðum Keizarafjölskyldunni í mat.  Ég grillaði nautalund (marineruð í hvítlauk, timjan og pipar) og aspas og bar fram með salati, kartöflum og piparsósu.  Útkoman auðvitað frábær!  Með þessu drukkum við Chateau Antonic, sem [...]

Lesa meira →

Mmmm… “M”

01.10.2009

Í gær langaði okkur í góðan mat og gott vín.  Við buðum því Keizaranum og fjölskyldu hans í mat – Roastbeef með þreföldum piparhjúp og timjan ásamt rösti-kartöflum og skógarsveppasósu.  Algjört lostæti og með því þurfti auðvitað gott vín!  Fyrir valinu varð Montes Alpha “M” 2004. Vínið er frá Colchagua í Chile og er [...]

Lesa meira →

Nýtt í kælinn

11.28.2008

Ég ákvað að fara í aðra vínbúð en hverfisbúðina mína, enda á leið í vínsmökkun hjá Dr. Leifssyni.
Ég fann þar tvær flöskur sem ég ákvað að taka með heim.  Sondraia 2005 kemur frá Toscana, framleiðandinn heitir Poggio al Tesoro og ég hef aldrei heyrt á hann minnst.  Þetta er vín í Bordeaux-stíl, 65% Cabernet sauvignon, [...]

Lesa meira →

Datt í lukkupottinn!

07.25.2008

Í gær datt ég heldur betur í lukkupottinn!
Við vorum boðin í mat til Hugrúnar og Hermanns og eins og alltaf á þeim bænum var glæsilega tekið á móti okkur.  Hemmi þóttist vera með einhverja tilraunastarfsemi á forréttinum - grilluð skötuselsspjót – en maður gæti haldið að hann gerði þetta nokkuð oft því útkoman var hreint frábær.  [...]

Lesa meira →

Að velja vín fyrir brúðkaup

05.22.2008

Það getur verið þrautin þyngri að velja vín fyrir brúðkaup! Ég stend nú í þessum sporum og er að leita að heppilegum vínum til að bera á borð fyrir gesti í fyrirhuguðu brúðkaupi okkar Guðrúnar nú í sumar. Ég hef velt þessu nokkuð fyrir mér enda mikilvægt að vel takist til. Það [...]

Lesa meira →

Góð þrenna

02.26.2007

Við vorum með matarboð um helgina, buðum Einari og Árdísi Brekkan í mat. Í forrétt höfðum við risarækjur með ávaxtasalsa og með því drukkum við Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2006 frá Rheingau í Þýskalandi. Hálfþurrt vín með góðum ávaxtakeim (aðallega perur með smá hunangi), frísklegt með góðum sítruskeim. Í aðalrétt höfðum við [...]

Lesa meira →

Torreon de Paredes Merlot Reserva Privada 2005

01.27.2007

Cassis og dökkt súkkulaði i nefinu. Bragðmikið vín með mikið af sólberja, súkkulaði og vanillu bragði. Eftirbragðið er langt með góðu jafnvægi af sólberjum og tannín. Bragðgott vín sem er í mjög góðu jafnvægi. Rétt sleppur undir 2.000 kr. múrinn en er svo gott að ég gat ekki hunsað það. Tilbúið núna en verður [...]

Lesa meira →

Le Dome St. Emilion 2001

12.19.2006

Mikið kaffi, karamella og ristað brauð í nefinu. Silkimjúkt vín með kaffi, kanil, eik, sólberja og rista brauðs bragði. Eftirbragðið er mjög langt með mjúku tannín og mokka kaffi.
Þetta er ekta safnaravín, gott núna en ekki tilbúið fyrr en eftir 10 ár. Jólagjöfin til vínsafnara í ár!
Verð: 13.990

Lesa meira →