Höfundur: Eiríkur Þann 1. desember 2010
Við héldum ítalskt kvöld um helgina og buðum Keizaranum í mat ásamt fjölskyldu. Við fengum okkur Bollinger Special Cuvée í fordrykk – einstaklega gott kampavín með ljúfum sítrus- og hnetukeim. Einkunn: 9,0 – Góð Kaup! Aðalrétturinn var Farsumagru – fyllt nautasteik frá Sikiley – sem tókst einstaklega vel. Ég gerði líka ítalskt kartöflugratín sem var bara nokkuð gott. Með þessu drukkum við fyrst Sette Ponti Crognolo 2007, sem er s.k. súper-Toscani, gert úr Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot. Vínið er enn mjög ungt, óvenjumiklar fjólur í ilminum ásamt plómum, leðri og smá eik. Mikil tannín og greinilegt sólberjabragð, góð fylling og gríðarlega langt og gott eftirbragð. Frábært vín sem þarfnast samt smá tíma til að þroskast betur. Einkunn: 9,0 – Bestu Meðmæli.
Vín kvöldsins - Crognolo, Bollinger, Ricasoli
Við opnuðum líka Castello di Brolio Barone Ricasoli Chianti Classico 2006 (sjá aðra umsögn) – annað frábært ítalskt vín til að toppa frábært kvöld. Það eina sem ég var ekki nógu ánægður með var Tiramisúið mitt – það er alltaf of lint, sama hvað ég reyni. Ég held að ég þurfi að leita ráða hjá Árdísi Brekkan…
Höfundur: Eiríkur Þann 12. febrúar 2010
Þetta er búin að vera ágæt vika. Ég er reyndar búinn að vera á bakvakt alla vikuna en er núna kominn í helgarfrí. Þetta var róleg vika, lítið um hringingar og til að bæta um betur vann Arsenal leikinn gegn Liverpool, Man U gerði jafntefli og Chelsea tapaði. Sem sagt mjög góð vika. Það var því eiginlega vel við hæfi að ég skyldi rekast á flösku af Isole e Olena Cepparello 2006 í vínbúðinni minni í dag! Þetta vín hefur nefnilega ákveðinn goðsagnastatus hjá mér. Í einu af fyrstu eintökunum af Wine Spectator sem ég sá var einmitt fjallað um þetta vín, nánar tiltekið 1997-árganginn sem var sá besti í sögu þessa víns (og líka einn besti árgangurinnn í sögu Toscana). Mig hafði því lengi langað í þetta vín og aðeins smakkað eina flösku fyrir u.þ.b. 10 árum síðan, en ég fékk reyndar flösku að gjöf frá Palla frænda þegar hann var veislustjóri í brúðkaupi okkar Guðrúnar og gat því notið þessa víns í fyrra. Ég var svo sem ekkert að leita mér að neinu tilteknu víni til að fjárfesta í í dag, ætlaði bara að kaupa bjór (Norrlands Guld) og rauðvínsbelju (Beringer Cabernet Sauvignon) en svo sá ég eina Cepparello í hillunni fyrir þau vín sem tímabundið má finna í búðinni (slík vín eru annars aðeins til pöntunar eða seld í einni af þremur “aðalbúðum” systembolagsins).
Annars er ekki mikið á dagskrá þessa helgi. Valentínusardagur er reyndar á sunnudaginn…
